Hoeveslagerij Leeuwenhorn is ontstaan uit liefde en passie voor een (H)eerlijk product!

http://www.hoeveslagerijleeuwenhorn.nl/

Coen Kneppers (31) begon op zijn 16e met koken en heeft in verschillende aansprekende restaurants gewerkt zoals Le Garage van Joop Braakhekke en het hoofdstedelijke Amstel Hotel. Hier heeft hij vanzelfsprekend altijd met producten van hoge kwaliteit gewerkt en zo een liefde voor mooie duurzame en (h)eerlijke producten ontwikkelt. De Piemonteese runderen fokken zij zelf aan op de Boerderij genaamd “Leeuwenhorn” te Schagerbrug waar hij samenwoont met zijn vriendin Julia van Dam. Coen zijn vader Harry Kneppers werkte al ruim 35 jaar in de vee en vleeshandel. Hij heeft hierin altijd de drang gehad om op een natuurlijke en diervriendelijke manier voor zijn dieren te zorgen. Zonder gebruik van antibiotica’s en kunstmest, kunnen wij eerlijk vlees van topkwaliteit terug  brengen naar de consument met zijn authentieke smaak! Onze visie is tevens onze grootste passie geworden. 

Als u weet waar uw stukje vlees vandaan komt, smaakt het dan beter?